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5,20 €I Pomodori Gialli Secchi rappresentano un’autentica eccellenza della tradizione mediterranea. Essiccati al sole del Salento con metodi antichi, conservano tutto il calore e il sapore intenso dell’estate, per arricchire ogni preparazione con un tocco genuino e solare.
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5,20 €
I Pomodori Secchi Lunghi sono un concentrato di sapore e sole, ottenuti da pomodori selezionati e essiccati lentamente per preservarne l’intensità. Perfetti per arricchire piatti mediterranei, sono un ingrediente versatile e genuino, ideale per chi cerca qualità e autenticità.
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7,00 €
I pomodori secchi sott’olio rappresentano uno dei pilastri della tradizione gastronomica pugliese. La nostra ricetta, tramandata da Mamma Anna, cattura l’essenza dei sapori mediterranei attraverso un processo di lavorazione che rispetta le antiche tradizioni salentine.
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7,20 €
I pomodori secchi Tombolone, varietà pregiata per la sua polpa, incontrano la pasta di acciughe in un abbraccio di gusto mediterraneo. Un’esperienza unica, racchiusa in olio extravergine d’oliva.
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2,60 €
Il prezzemolo secco in vasetto rappresenta un concentrato di freschezza e aroma naturale, ottenuto tramite un processo di essiccazione attento che ne preserva il colore brillante e le proprietà nutritive. Ideale per arricchire ogni piatto con un tocco di genuinità e vivacità.
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5,20 €
Le Puntarelle al Naturale sono un concentrato di freschezza e croccantezza, ottenute da cicorie selezionate e lavorate con semplicità. Conservate in una delicata salamoia a base di acqua, aceto di vino e limone, rappresentano un ingrediente versatile e genuino, perfetto per chi ama i sapori autentici della cucina mediterranea.
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6,00 €
Puntarelle alla Salentina, un tesoro gastronomico ricavato dal cuore della cicoria. Morbidi germogli, resi croccanti da un tocco di aceto e limone, e conservati nel nostro olio extravergine d’oliva.
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4,40 €
Le Sagne Ncannulate rappresentano un’eccellenza della tradizione culinaria pugliese. Questa pasta artigianale, realizzata con semola di grano duro, acqua e sale, si distingue per la sua forma lunga e arrotolata, ideale per trattenere ogni tipo di condimento, esaltando il gusto autentico delle ricette regionali.
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5,05 €
Il Sugo all’Ortolana è un condimento ricco e genuino che celebra la freschezza delle verdure mediterranee. Una combinazione equilibrata di peperoni, melanzane, zucchine e carote, unita alla dolcezza della passata di pomodoro, per un sapore autentico e avvolgente, ideale per esaltare ogni piatto di pasta.
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4,80 €
Il sugo all’arrabbiata è un’esplosione di sapori intensi e decisi, che unisce la dolcezza della passata di pomodoro alla piccantezza del peperoncino, arricchita dalla delicatezza della cipolla e dall’olio extravergine di oliva. Una salsa pronta all’uso, perfetta per chi ama i piatti veloci ma dal carattere autentico e vibrante.
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5,05 €
Il Sugo alla Pizzaiola con tonno, olive Leccino e Cellina di Nardò è l’incontro perfetto tra la cucina pugliese e quella napoletana. Un condimento pronto che sprigiona profumi intensi di pomodoro, capperi e cipolla, ideale per portare in tavola la genuinità e il calore del Mediterraneo.
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4,80 €
Il Sugo al Basilico con passata di pomodoro è il cuore della cucina italiana: una salsa pronta, realizzata con ingredienti genuini e lavorata secondo la ricetta originale della nonna. Un condimento semplice e profumato, perfetto per esaltare ogni tipo di pasta, come appena fatto al ristorante.
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itItaliano
