Sottaceti
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3,45 €I Capperi al Sale alla Pugliese rappresentano un’autentica delizia della tradizione mediterranea, conservati con cura nel sale marino per preservarne il gusto intenso e le proprietà nutritive.
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3,45 €I capperi sott’aceto salentini sono un ingrediente prezioso della cucina mediterranea. Raccolti a mano e conservati in aceto di vino, mantengono un gusto intenso e una consistenza croccante, ideali per arricchire primi piatti, secondi di carne o pesce e antipasti creativi.
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7,00 €Le Caroselle in Aceto sono un’autentica prelibatezza salentina, frutto di una tradizione culinaria tramandata nel tempo. Questa verdura, ottenuta dall’infiorescenza del finocchio selvatico, viene conservata in aceto di vino per esaltarne il sapore e le proprietà , diventando un contorno versatile e genuino.
Prodotto vincitore Bellavita Awards – London
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6,90 €La Giardiniera in Agrodolce è una delizia fresca e colorata, lavorata artigianalmente con ortaggi tagliati a mano e conservati in una miscela equilibrata di aceto, zucchero e succo di limone. Croccante e gustosa, è perfetta per arricchire piatti di carne, pesce, insalate o come aperitivo vivace.
