I Pomodori Gialli Secchi rappresentano un’autentica eccellenza della tradizione mediterranea. Essiccati al sole del Salento con metodi antichi, conservano tutto il calore e il sapore intenso dell’estate, per arricchire ogni preparazione con un tocco genuino e solare.
Pomodori Gialli Secchi
5,20 €
Descrizione
I Pomodori Gialli Secchi Salentini sono il risultato di una lavorazione artigianale che valorizza la qualità e la tipicità di questo frutto mediterraneo. La raccolta avviene nel pieno della maturazione, quando i pomodori gialli raggiungono il massimo della dolcezza e dell’aroma. Successivamente, vengono tagliati e stesi con cura per l’essiccazione naturale al sole del Salento, un processo che permette di concentrare i sapori e mantenere intatte le proprietà organolettiche.
Questa tecnica tradizionale, tramandata di generazione in generazione, sfrutta la forza del clima mediterraneo per ottenere un prodotto unico, ricco di profumi e di gusto. I Pomodori Gialli Secchi sono ideali per donare un carattere deciso e solare a numerose ricette, dalla preparazione di antipasti sfiziosi a condimenti per primi piatti, fino a essere un ingrediente prezioso per arricchire insalate e piatti a base di carne o pesce.
La loro versatilità in cucina li rende un ingrediente indispensabile per chi ama i sapori autentici e la cucina mediterranea. L’assenza di conservanti e l’essiccazione naturale garantiscono un prodotto genuino, che porta in tavola tutto il calore e la tradizione del Salento.
Caratteristiche Distintive:
- Essiccazione naturale al sole del Salento
- Raccolta e selezione manuale dei pomodori
- Conservazione del sapore e delle proprietà nutritive
- Prodotto artigianale senza conservanti
- Gusto intenso e dolce, tipico della tradizione mediterranea
Utilizzi in Cucina dei Pomodori Gialli Secchi:
- Condimento per primi piatti, esaltando sapori mediterranei
- Ingrediente per antipasti creativi, come bruschette e tartine
- Aggiunta saporita in insalate e piatti freddi
- Accompagnamento raffinato per secondi di carne e pesce
- Elemento originale per pizze e focacce gourmet
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 10 × 10 cm |
| Formato | 250 gr |
Recensioni
Prodotti correlati
-
6,10 €Le nostre cipolle secche rappresentano un perfetto equilibrio tra sapienza contadina e metodi naturali di conservazione. Raccolte al momento ideale di maturazione, vengono essiccate con cura per mantenere intatta la loro dolcezza e croccantezza, secondo una ricetta tradizionale tramandata nel tempo.
-
5,45 €
Un’esplosione di gusto dal cuore del Salento! Il nostro Mix Peperoncino Piccante è un trionfo di pomodori e peperoncini essiccati al sole, tritati con aceto di vino e arricchiti dal nostro olio extravergine d’oliva. Un’esperienza piccante indimenticabile.
-
5,20 €Le melanzane secche rappresentano una tradizione antica del Salento, dove il calore del sole trasforma questo ortaggio in un prodotto unico, ricco di sapore e profumo. Le melanzane essiccate al sole sono lunghe e fragranti, perfette per arricchire piatti tipici mediterranei.
-
3,75 €
La polvere di pomodoro rappresenta un concentrato di sapore e colore, racchiuso in un pratico vasetto. Ottenuta da pomodori selezionati e essiccati con cura, questa polvere è un ingrediente versatile, ideale per arricchire ogni preparazione culinaria con un tocco genuino e salutare.
Ancora non ci sono recensioni.