I tarallini pugliesi friabili rappresentano una tradizione secolare della Puglia, realizzati con ingredienti selezionati e seguendo la ricetta originale. Croccanti e fragranti, sono uno snack ideale per ogni momento della giornata, dal classico al più originale.
Le nostre zucchine secche rappresentano un concentrato di sapori estivi, ottenute grazie a un’antica tecnica artigianale che prevede il taglio manuale e l’essiccazione naturale al sole. Ogni fetta racchiude l’essenza del Salento, pronta a valorizzare numerose preparazioni culinarie.
Zucchine sott’Olio alla Pugliese, un contorno tradizionale. Zucchine essiccate al sole, capperi, menta fresca e un tocco di peperoncino, conservate nel nostro olio extravergine di oliva. Un’esplosione di sapori mediterranei!