Le nostre zucchine secche rappresentano un concentrato di sapori estivi, ottenute grazie a un’antica tecnica artigianale che prevede il taglio manuale e l’essiccazione naturale al sole. Ogni fetta racchiude l’essenza del Salento, pronta a valorizzare numerose preparazioni culinarie.
Zucchine Secche
5,20 €
Descrizione
Le zucchine secche essiccate al sole sono un prodotto autentico che porta in tavola tutto il calore e la genuinità della tradizione mediterranea. Realizzate con zucchine freschissime, tagliate a mano con cura e lasciate asciugare lentamente sotto il sole del Salento, queste fette sottili conservano intatto il sapore e la consistenza tipica dell’estate. Questo metodo naturale di essiccazione permette di concentrare gli aromi, donando alle zucchine un carattere unico e una lunga conservabilità senza l’uso di conservanti.
La versatilità delle zucchine secche è sorprendente: possono essere utilizzate in molte ricette per arricchire piatti semplici o più elaborati. Ad esempio, le zucchine secche fritte diventano un antipasto croccante e saporito, perfetto da servire con un filo d’olio extravergine d’oliva e una spolverata di erbe aromatiche. Inoltre, sono un ingrediente ideale per la pasta con zucchine essiccate, dove si sposano magnificamente con aglio, olio e peperoncino, regalando un gusto mediterraneo intenso e autentico.
Per chi ama sperimentare, le zucchine essiccate al sole possono essere reidratate e utilizzate in zuppe, frittate o come base per contorni sfiziosi. La loro preparazione artigianale, senza additivi né conservanti, garantisce un prodotto genuino e salutare, capace di portare in ogni piatto un tocco di tradizione e qualità.
Caratteristiche Distintive:
- Taglio manuale delle zucchine
- Essiccazione naturale al sole del Salento
- Prodotto artigianale senza conservanti
- Gusto intenso e concentrato di verdura estiva
- Versatilità in cucina per molteplici preparazioni
Utilizzi in Cucina delle Zucchine Secche:
- Zucchine secche fritte, croccanti e saporite come antipasto
- Pasta con zucchine essiccate per un primo piatto mediterraneo
- Reidratazione per zuppe, frittate e contorni
- Aggiunta in pizze e focacce per un tocco originale e genuino
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 10 × 10 cm |
| Formato | 100 gr |
Recensioni
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